Rol de marsepein op een met poedersuiker bestrooid werkvlak tot 2 cm dikte uit en snijd er 'wybers' van.
Druk op elk ruitstukje een pistachenoot, doop het stukje, aan een sateprikker in au-bain-marie gesmolten chocolade. Laat het kort afdruipen, leg het op een rooster, versier het met 1/2 theelepel pistachenootjes en laat het opdrogen.